pink旅遊美食日記

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蕃薯市雞腳凍

【彰化員林美食小吃】蕃薯市雞腳凍




經度:120.57214
緯度:23.95598
電話:04-8355817
地址:彰化縣員林鎮光明街232號

文章日期:2010-01-04

最後修改:2011-08-13

在彰化員林裡,有一樣非買不可的伴手禮

就是雞腳凍~

而販賣雞腳凍的店家都是老店家

每一家都有自己的獨特口味吸引著老顧客們前來

且大多都有幾十年的歷史

而今天pink要跟大家介紹的是「蕃薯市雞腳凍

已創始三十年

現在就跟著我來品嚐看看員林雞腳凍的魅力唄~

 

雖沒有明顯的招牌

但有簡單樸實的老店風格

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在早上就可以看到大姊們忙著處理雞腳了~

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一大鍋的雞腳正在熬煮著

看起來就讓人直流口水捏~

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因為大姊們都很忙,所以只要是熟客都是自己到冰箱拿想買的東西

再跟他們結算即可~

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每一種口味都是整齊排列著

讓人一目了然哦~

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蕃薯市除了賣雞腳凍外,還有鴨翅、鴨舌、雞胗、豆干等…

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每個來這的客人總要買個幾盒才過癮~

還有拿來當伴手禮也是另一種選擇 ~

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每一個包裝都是透明化包裝

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上面會印製店家的名字及聯絡方式

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鴨舌

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雞弗

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主角雞腳凍登場~

我有吃過東海的雞腳凍,感覺跟員林的有差別

除了價格上之外,連雞腳的大小也有差

蕃薯市雖較貴些,但每支雞腳都很大隻哦~

而且雞腳上的凍都很大塊,超好吃的~

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滷的透徹的雞腳黃澄澄的

而且在吸允時並不會花太多的力氣

舌頭一頂馬上就化開了~

且他們的滷汁都超夠味的,並不會太鹹

膠質很豐富,吃了之後皮膚感覺有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的fu哦~

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雞胗

每一塊雞胗都超肥厚的

非常飽嘴,且QQ札實的口感不在話下~

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YA~

我最愛的豆干

每一塊都比市面上所賣的還大塊

且豆干裡面都吸滿了滷汁

所以吃起來並不會太乾,反而很juice

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鴨翅

每一支鴨翅也是一樣都很大隻

因為還滿大的,建議女生厚一定要在家裡一個人吃,免的太大口反而會嚇到別人

因為我就是這樣嚇到老姊的~ = = !!!!!!!!!!

對了,鴨翅有點硬,所以吃的時候要小心吃哦~^^

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蕃薯市雞腳陳也有宅配服務哦~

如果買以上的產品回家也記得放入冷藏,因這不含防腐劑,所以放在室溫的話

會壞了品質的~

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蕃薯市雞腳凍資訊:

電話:04-8355817

地址:化縣員林鎮光明街232號;員林鎮惠明街112號

產品項目:
1.雞腳凍(大盒)   150元/盒
2.雞腳凍(小盒)   100元/盒
3.鴨翅           100元/盒
4.麻辣鴨舌         100元/盒
5.雞胗        100元/盒
6.放山雞雞腳凍(大)   150元/盒
7.雞翅        100元/盒
8.黃金豆干       50元/盒
9.鴨掌         50元/盒
10.鴨肝、鵝肝混合  50元/盒

【蕃薯市雞腳凍 gps 電子地圖】


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