pink旅遊美食日記

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霧峰鄒記餡餅

【霧峰美食小吃】鄒記餡餅.蔥油餅。在地台式下午茶,銅板小吃報乎你知! (平日也要排隊)


4.5 (看評論)


手機:0919-514715
地址:台中市霧峰區萊園路上,近萊園路與中正路交叉口,7-11的騎樓下
開放時間:下午三點開始賣完為止。(不特定公休)
經度:120.6987854
緯度:24.0644982

文章日期:2018-07-01

最後修改:2018-07-28

台中霧峰.鄒記餡餅

在地超夯台式下午茶

三點開賣即刻引起排隊熱潮

牛(豬)肉餡餅、蔥油餅及韭菜盒子

每一樣現點現包現做

賣完收攤下次請早!

不耐等者,請電話訂購,謝謝~

【霧峰美食小吃】鄒記餡餅.蔥油餅。在地台式下午茶,銅板小吃報乎你知!

 

鄒記餡餅在地經營已經三十幾年的歷史了

會知道它真的是純粹的經過看到人潮排隊

而且不只一次,所以直想說有機會一定要買來吃看看

今天,平日,下午開完會後有經過,耶比~可以順道過來買

本以為平日應該不用等才對

沒想到~~~~平日也是很多人捏!還是要排隊~><

沒關係,再久我都等過了,數一數只要等個四個,ok的啦~

而鄒記就位於中正路上7-11旁邊的小攤子

挺好找尋,但不好停車哦~

【霧峰美食小吃】鄒記餡餅.蔥油餅。在地台式下午茶,銅板小吃報乎你知!

 

【霧峰美食小吃】鄒記餡餅.蔥油餅。在地台式下午茶,銅板小吃報乎你知!

 

一到現場,請記得不是直接跟老闆點餐

而是要在這本菜單上畫記,再撕下號碼券

等叫號即可~

我第一次吃餡餅是要叫號的,可見生意有多好

而且只有賣四種哦,牛肉餡餅、豬肉餡餅、韭菜盒子、蔥油餅(+蛋)

每一樣都銅板價,不超過30元~有沒有很佛心~

【霧峰美食小吃】鄒記餡餅.蔥油餅。在地台式下午茶,銅板小吃報乎你知!

 

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老闆和老闆娘很親切

p仔說明來意請問可否拍照

老闆娘一口答應,讓我心想,就算生意忙也不會對客人臭臉

麥賣捏!!!!

我有問老闆娘說今天是平日還有排隊

生意那介好,她說食材真材實料加上現做

所以生意還不錯啦~~~~(超可愛的媽媽)

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韭菜盒子的餡料,還沒拍光聞到看到就覺得餓了~

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餅皮是現擀的哦~

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看的出來用料很實在吧~

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沒錯,越來越多人了~~超誇張的

後來想想,啊,朝陽在這附近,所以學生上完課應該都會來買

老闆娘說不只學生,上班族也很多哦~

聞香而來就對了

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老實說,現場我看他們加的油並不少~

我真的挺怕等下吃會不會很油膩膩

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其實等沒十五分鐘,就在p仔拍完過程再等一下,就叫我的號碼了~

豬肉餡餅/20元

煎至金黃微焦的,感覺很好吃的fu

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咬了一口,哇塞~很燙~~><

只是輕咬一口湯汁就噴到嘴巴了!!

哇勒~我第一次吃餡餅燙傷嘴的= =

可見湯汁有多多~所以吃餡餅要小心蛤

裡頭的餡料也很飽嘴,豬肉有醃製過,所以吃不到肉的腥味

再加上青蔥的配色及味道,讓嘴裡的滋味香氣非常足

好好吃呀~~~~

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韭菜盒子/20元

他們家的韭菜盒子的外觀和一般的很不一樣

一般的造型很像大煎餃,但他們家的是四方形的盒子

咬下一口,韭菜的香氣撲鼻,外層炸至酥香脆

裡層有軟嫩的冬粉、脆口帶點溼度的韭菜及紅蘿蔔絲的點綴

還有些微的胡椒香氣,讓人一口咬下一口,無法停止的好滋味!

【霧峰美食小吃】鄒記餡餅.蔥油餅。在地台式下午茶,銅板小吃報乎你知!

 

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蔥油餅加蛋/25元

老實說,蔥油餅是裡頭口味最平凡的一種

因為沒有菜也沒肉,所以會覺得,嗯~看起來就是一般般

但咬下一口,我的媽呀~~~也太酥脆了吧!!!

餅皮因為是現桿的,而且又用半油炸的方式

所以蔥油餅咬起來就是超酥、超香、超脆口的

而且又有蛋的加持,更增添軟嫩度,再加上讓我為之瘋狂的甜辣醬

天鵝呀~~平凡中的不平凡,味道絕佳!!!

如果要我在這三種口味中選一種,老實說,我會選蔥油餅

因為它有顛覆我對它的看法,有讓我驚豔~~好呷

【霧峰美食小吃】鄒記餡餅.蔥油餅。在地台式下午茶,銅板小吃報乎你知!


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記得,如果不想排隊,直接打電話訂購並說明幾點過來拿

老闆會幫你傳好傳滿~~~~

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後記:

好里佳在我中午只吃一點點,因為我就是為了留肚子而來的

看是油膩吃起來卻一點也不油,而且當天這三種口味我全都吃完了~= =

沒為什麼,因為太好吃啦!!!當然吃完後我晚餐也不用吃了!哈

也難怪在地經營幾十年的歷史,目前問了老闆娘營業時間

每天約下午二點準備,三點開賣,賣完為止~~而休假日呢?

無特定休假日,哦,大節日除外~所以要來品嚐,可別錯過了哦!

 

【台中霧峰.鄒記餡餅  資訊】


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