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員林東山芋頭餅

【員林美食小吃】東山芋頭餅.協峰餅舖。大份量銅板美食,在地人及學生族群最推薦的美味點心!


4.2 (看評論)


手機:0953-897307
地址:彰化縣員林市山腳路四段30號(廟口內最後一間)
開放時間:AM10:00~PM10:30
FB:官方粉絲團
經度:120.6014585
緯度:23.9639218

文章日期:2017-06-23

最後修改:2017-06-23

彰化員林.東山芋頭餅

位於廟前廣場的美味小吃

各類餡餅、芋頭餅及捲餅

深深吸引在地人及學生的味蕾

準備好你的大胃口裝滿美食了嗎?

走,今天朝員林嚐美食去!

【員林美食小吃】東山芋頭餅.協峰餅舖。大份量銅板美食,在地人及學生族群最推薦的美味點心!-1.jpg

 

東山芋頭餅在員林開很久了

除了食材新鮮、真材實料外

還有那便宜的要命的價格

是在地人最佳的小吃選擇

而且它就位於東山鎮興廟內

(廟內除了芋頭餅也有其它家攤子小吃)

非常好找尋,營業時間也很長,早上十點到晚上十點半

任何時段只要肚子餓,阿姨(老闆娘)都在此幫你準備美味

【員林美食小吃】東山芋頭餅.協峰餅舖。大份量銅板美食,在地人及學生族群最推薦的美味點心!-DSC09689.jpg

 

因為太多人推薦了,還吸引了食尚玩家來採訪呢!

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menu,共有12項餡餅、蛋餅、捲餅及煎餃

除了餅類還有飲料可搭配

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新口味,有喜歡可以點來嚐試

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可內用及外帶,此為內用區域

沒有很多桌,可見大家都帶回去品嚐

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老闆娘非常親切,聽到p仔要拍照非常的大方

而我在看她製作的過程中,麵糰都是直接手抓靠手感的

如果沒記錯,煎餅類有分小、中、大的尺寸

一般的店家老闆不是都尺寸抓好再桿開,要不然就是會事先秤好

但阿姨是直接靠手感來抓取尺寸,很強!

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看著阿姨因為職業傷害用著護腰

還是很開朗認真的幫我們煎餅

她的認真用心讓我在旁時覺得感動~>///<

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每一份煎餅都煎到表皮微焦、有恰恰的fu

外帶的你,可以選擇切或不切

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【員林美食小吃】東山芋頭餅.協峰餅舖。大份量銅板美食,在地人及學生族群最推薦的美味點心!-DSC09757.jpg

 

因為只有一個人前來,所以只點了三樣,芋頭餅 、花生捲餅及苦茶

芋頭餅/25元(小份)

人客呀,你沒眼花,這真的是小份量的size

是不是覺得這應該是大份的尺寸(沒錯,我心裡面也在想)

一般口味的話,阿姨都會灑上胡椒粉增加氣息,但不失原味

【員林美食小吃】東山芋頭餅.協峰餅舖。大份量銅板美食,在地人及學生族群最推薦的美味點心!-DSC09766.jpg

 

芋頭餅的芋頭不是藏在眼睛看不到之處

而是用肉眼就可以看到它的真材實料

微焦的餅皮帶點微厚度,口感外層酥脆內裏柔軟

內餡有著芋頭、蛋、蔥及豆芽菜

有沒有很豐富~~~~~~

入口那芋頭的香氣立馬充斥口中,還帶著屬於芋頭的微甜氣息

雞蛋的柔嫩感以及豆芽菜的脆口

層層豐富的口感讓人幸福沉浸

還有那畫龍點睛的胡椒粉,除了增添香氣更讓每一樣食材的原味凸顯而出

最重要的是,一般的煎餅很怕油膩感

阿姨的火候控制的很好,完全不油膩,相當好吃!

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花生捲餅/25元(小份)

雖小份但看起來也挺大份量的

讓我很難想像大份量的模樣!

單純的麵糰煎至金黃焦香後

再灑上花生粉及糖粉(不喜太甜可調整)

捲成一圈後再放入紙袋

【員林美食小吃】東山芋頭餅.協峰餅舖。大份量銅板美食,在地人及學生族群最推薦的美味點心!-DSC09755.jpg

 

因為點了鹹的芋頭餅

讓我好奇甜食花生捲餅的味道

沒想到我點對了!

我的媽呀,一口咬下花生香氣立即撲鼻

且帶了微甜蜜的氣息

最讓我驚豔莫過於它的餅皮口感

也太Q彈札實了吧!!!!!!

你會覺得,雖然是很單純的味道,卻是迷人讓人不自覺口口嚐下

很棒~

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因為今天來點餐時太熱了

想說來挑戰一下苦茶好了

天啊~~~~還真是苦呀!!!!

這,真的很苦,但對身體很好

只是…你要有心理準備~~~哈~><

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附上東山芋頭餅的名片

有把整間店最美的風景給拍下

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後面也有MENU,雖然阿姨煎的很快,但如果人多怕等的話

你也可以打電話先預訂

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【彰化員林.東山芋頭餅   資訊】


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